没有高档菜，不提供酒水，小餐盘盛放食物……全国人大广东代表团驻地晚餐时间，代表们排队取餐，餐桌上的小牌温馨提示：“厉行节约，请您光盘”。记者找到汕头市金山中学校长李丽丽代表时，她正把餐盘里最后一片蔬菜沙拉送进嘴里。“我们都‘光盘’了！”李丽丽打趣地说，“你看，大家的盘子里，除了骨头，应该就是几颗红辣椒了吧？”
从会场到驻地，从会务到餐饮，到处可以感受到节俭朴实的会风，而“光盘行动”也获得代表委员普遍的认同，成为自觉的行动。“吃多少拿多少，吃了再拿，绝不浪费！”广西南宁市发展和改革委员会副主任、南宁市粮食局局长李森代表说，代表们在驻地用自助餐时，都能自觉“光盘”，基本没有浪费食物的情况。“我们身为全国人大代表，就应该以身作则，厉行节约，反对浪费。”
自2013年全国开展厉行节约、反对浪费的“光盘行动”以来，“舌尖上的浪费”现象明显改观。“现在不少餐馆的桌上都摆放了‘珍惜粮食、杜绝浪费’提示牌，服务员在点餐时会根据就餐人数提示适量点菜。”广西崇左市政协副主席蓝锋杰代表说，餐桌“光盘”的理念逐渐深入人心。“以前人们好面子，觉得打包没吃完的饭菜是丢人的事情，现在，适量点餐、剩菜打包已经成为一种风尚。”
如何引导全社会参与“光盘行动”？国家行政学院原副院长周文彰委员说，公务接待要严格规范、杜绝浪费，发挥示范作用。此外，应当加强对餐饮从业人员的培训，例如，通过提醒顾客适量点菜、鼓励打包等，广泛传播节约的意识。
山西焦煤集团西山煤电公司杜儿坪矿掘进一队副队长董林代表说：“我们矿区缺水，生活用水都是限时供应，我深深体会到节约的重要性。杜绝‘舌尖上的浪费’，开展‘光盘行动’，应当从自己做起，个人做好了，社会才能好。”
蓝锋杰代表认为，“光盘行动”要从娃娃抓起、从教育入手。学校老师应当引导学生树立正确的人生观、价值观，以节约为荣，以浪费为耻。每个家庭都要行动起来，让孩子从点滴小事做起，养成不浪费一粒粮食、一点饭菜、一滴水的好习惯。
在李丽丽代表所在的中学，厉行节约、不浪费粮食，被列为文明教育的重要内容。餐厅有图文并茂的标语宣传画，老师也很注重用亲身行动循循善诱。李丽丽代表说，在“光盘行动”开始推行的一两年，学生们自发在网上开展转发传播活动，印制宣传册在同学中分发，组成“膳委会”在食堂进行检查，对浪费食物的行为，及时劝导和纠正。
“‘光盘行动’的内涵要有所拓展。”李丽丽代表说，学校和汕头市关工委开展了一个纸张节约回收的活动，倡导学生将废旧作业本回收，给专门机构打成纸浆再做成作业本，捐赠给农民工子弟学校。“学生参与的热情很高，基本上每周都能回收一小卡车作业本。”
（本报记者李坚、王云娜、乔栋、贺林平报道）
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